Le principe du jeu de blackjack
Le blackjack se joue avec un à huit jeux de cinquante-deux cartes contenues dans un sabot. Un table de blackjack réunit plusieurs joueurs et un donneur, appelé également croupier. La plupart des tables de blackjack peuvent acceuillir sept joueurs, chacun se voyant attribué une case. Chaque joueur mise en plaçant des jetons de valeur sur la case située face à lui. Le joueur joue non pas contre les autres joueurs, mais contre le donneur, qui représente le casino. L'objectif est d’obtenir avec une main un total de points supérieur à celui du donneur, sans dépasser 21.
La valeur des cartes
Toutes les cartes numérotées de 2 à 10 ont une valeur égale à leur nombre. Le 2 vaut 2, le 3 vaut 3 et ainsi de suite. Les valets, les dames et les rois sont ce que l'on appelle des figures, ils valent 10 points. L’As vaut 1 point ou 11 points, selon ce qui arrange au mieux le joueur.
Le déroulement du jeu de blackjack
Une fois que le joueur a placé son pari sur la table de Blackjack dans le cercle qui lui est attribué, le croupier distribue les cartes. Chaque joueur reçoit deux cartes visibles*, tandis que le croupier reçoit une carte visible et l’autre cachée (retournée). La meilleure main possible est le "black jack", qui consiste à obtenir 21 en deux cartes, avec un As et une figure. Si un joueur possède un blackjack, le croupier paiera le joueur immédiatement (en général 1,5 fois sa mise) avant de continuer avec les autres joueurs de la table.
Le donneur propose à chaque joueur une carte supplémentaire, en commençant par le joueur le plus à sa gauche. Après avoir reçu sa carte, le joueur peut en demander une nouvelle, et ce autant de fois qu'il le souhaite. Si toutefois il dépasse 21, il perd immédiatement. Dès lors que tous les joueurs ont joué, le croupier montre sa carte cachée et il continue de jouer sa main comme tout joueur. En général (cette règle pouvant varier selon les casinos), le croupier doit continuer de tirer jusqu’à qu’il ait une valeur d’au moins 17. Si le croupier démarre avec un 17 souple (c’est à dire une main comportant un As plus 6 autres points, ce qui peut valoir 7 ou 17), la maison oblige généralement le croupier à rester. Si le donneur dépasse 21, tous les joueurs encore en jeu gagnent. Si le donneur ne dépasse pas 21, les joueurs qui ont un total inférieur à lui perdent et les autres gagnent. Ceux qui ont le même nombre de points voient leur mise remboursée.
*Dans la version européenne du blackjack, le donneur ne se distribue qu’une seule carte.
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